Главная » 2017 » Июль » 5 » Руководство къ осмотру мяса
загрузка...
загрузка...


Из этой раритетной книги вы узнаете о значении и роли ветеринарного контроля при производстве и продаже мясных продуктов и многое другое.

Смутное представление о вреде для человеческого здоровья мяса больных и павших животных, а также мяса испорченного существовало уже в глубокой древности. Тогда ещё, сообразно с понятиями того времени, принимались некоторые меры. В виду того, что вопрос о ветеринарном осмотре мяса существенно важен, выпускается настоящая книга.


Название: Руководство къ осмотру мяса
Год издания: 1906
Автор: Гуринъ Г. И.
Издательство: Москва. Типография А. С. Забалуева
Жанр: Кулинария, Раритет
Формат: PDF
Язык: Русский (дореформенный)
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 260 (в скане 131 разворот)
Иллюстрации: Черно-белые
Размер: 86,2 MB

Купить у партнеров
16:51
Руководство къ осмотру мяса
Категория: Книги учебные | Просмотров: 42 | Добавил: firs7 | Теги: кулинария, литература, раритет | Рейтинг: 0.0/0
Популярные материалы
загрузка...

На сайте вы можете скачать аудиокниги по психологии, аудиокниги по эзотерике, бизнес аудиокниги. Для Вас всегда большой выбор из раздела аудиокниги фантастика, а также много аудиокниг различных жанров. И конечно же, на сайте можно скачать интересующие Вас книги и журалы.Мы всегда Вам рады!

библиоте­ки Яндекс.Метрика